Schnelle Rezepte Archive - Seite 2 von 5

Brandteigkranz

Posted on 07/11/201706/12/2017 by KathisRezepte

Vor zwei Wochen (28.10.2017 / 29.10.2017) fand auf Instagram das #Brandteigkranzevent statt. Insgesamt waren wir neun Bloggerinen und jede hat ihre eigene Variante hergestellt. Die Inspiration zum Brandteigkranz kam von der Sendung "Das große Backen". Die Vorgaben zum Brandteigkranzevent waren:... Weiter lesen

Schillerlocken / Schaumrollen (Füllung: Herrencreme)

Posted on 05/11/201706/12/2017 by KathisRezepte

Zutaten: 1 Rolle Blätterteig 50 g Zucker 1 TL Zimt etwas Milch Zutaten Füllung: 200 g Sahne 200 g Quark 1 EL Zucker 1 Päckchen Bourbon Vanillezucker 50 g Raspelschokolade Zartbitter 2 EL San Apart oder 2 Päckchen Sahnesteif Rum... Weiter lesen

Bayerischer Krautsalat mit Speck

Posted on 04/11/201704/11/2017 by KathisRezepte

Zutaten: 1 kleinen Weißkrautkopf (ca. 300 g) 125 g gewürfelter Speck Salz Pfeffer Essig (ich verwende immer den Einmachmeister von Hengstenberg) Wasser Zucker etwas Öl Kümmel (ganz oder gemahlen) ggf. Zwiebel (angebraten) Zubereitung: Als erstes wird der Speck ohne Öl... Weiter lesen

Italienischer Aufstrich

Posted on 06/10/2017 by KathisRezepte

Zutaten: 60 g getrocknete Tomaten(in Öl eingelegt) 80 g gegrille Paprika (in Öl eingelegt) 200 g Feta / Weichkäse 200 g Frischkäse natur Salz Pfeffer Oregano 1 Bund Petersilie Zubereitung: Petersilie, getrocknete Tomaten, gegrillle Paprika in eine Schüssel oder Mixer... Weiter lesen

Karottengemüse

Posted on 06/10/2017 by KathisRezepte

Zutaten: 1000 g Karotten 80 g Butter 15 g Honig 1/2 TL Salz Pfeffer (nach Geschmack) 1 - 2 TL Gemüsebrühe 2 Stangen Frühlingszwiebeln Zubereitung: Karotten waschen, schälen und in 0,5 cm Scheiben schneiden (Hilfsmittel: Nicer Dicer*). Die Lauchzwiebeln waschen... Weiter lesen

Grundrezept – Schneller Pizzateig ohne Gehzeit

Posted on 17/09/2017 by KathisRezepte

Zutaten: 1 Päckchen Trockenhefe (oder 1/2 Würfel) 1 Prise Zucker 120 g Wasser 250 g Mehl 5 g Honig 1 - 1,5 TL Salz Zubereitung: Hefe, Zucker, Honig und lauwarmes Wasser verrühren. Die restlichen Zutaten hinzufügen und zu einem weichen... Weiter lesen

Panna Cotta

Posted on 16/09/201728/01/2018 by KathisRezepte

Zutaten: 3 Blätter Gelantine (weiß) 1 Vanilleschote 50 g Zucker 500 ml Schlagsahne Dazu passt: Kompott frische Früchte pürierte Früchte Zubereitung: Die Gelantine ca. 10 Minuten im kalten Wasser einweichen. Vanilleschote längs einschneiden und das Vanillemark auskratzen. Die Vanilleschote, das... Weiter lesen

Bayerischer Zwetschgendatschi

Posted on 03/09/2017 by KathisRezepte

Zutaten Quark Öl Teig: 150 g Quark 6 EL Öl 1 Ei 2 EL Milch 75 g Zucker 1 Prise Salz Zitronenschale (je nach Geschmack) 300 g Mehl 1 Päckchen Backpulver Zutaten Belag: 1 kg Zwetschgen Zimt (nach Bedarf) Zucker... Weiter lesen

Muffins mit Schokolade und Streusel

Posted on 19/08/201719/08/2017 by KathisRezepte

Zutaten: 125 g Butter 125 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker oder Vanilleextrakt 3 Eier 200 g Mehl 50 g Speisestärke 1 Päckchen Backpulver 1 Prise Salz 3 EL Milch 1 Packung Schokoladen Chunks 1 Packung Schokoladen Raspeln Zutaten Streusel: 100... Weiter lesen

Johannisbeer Streusel Taler

Posted on 11/08/2017 by KathisRezepte

Zutaten Quark Öl Teig: 150 g Quark 6 EL Öl 1 Ei 2 EL Milch 75 g Zucker 1 Prise Salz Zitronenschale (je nach Geschmack) 300 g Mehl 1 Päckchen Backpulver Zutaten Quarkfüllung: 350 g Quark 1 Päckchen Vanillepudding 40... Weiter lesen

Schokoladen-Mandel-Knusperstangen – Süße Blätterteigstangen

Posted on 15/07/2017 by KathisRezepte

Zutaten: 2 Packungen Blätterteig (aus der Kühlung) 1 Ei Zutaten Füllung: Nutella Mandelblättchen Zubereitung: Blätterteig ausrollen und auf dem Papier lassen. Nutella (Menge nach Bedarf) verstreichen und Mandelblättchen drüber streuen. Den zweiten Blätterteig ausrollen und drüber legen. Das Papier abziehen... Weiter lesen

Bärlauchpesto-Ohren – Bärlauchpesto Gebäck

Posted on 11/06/2017 by KathisRezepte

Zutaten Hefeteig: 300 g Mehl 200 ml Wasser 50 g Grieß 1 Würfel Hefe oder 1 Päckchen Hefe 1/2 TL Zucker 1/2 - 1 TL Salz 4 EL Öl (optional) Zutaten Füllung - Bärlauchpesto: 100 g Bärlauch 50 g Mandeln... Weiter lesen

Bananenbrot – Bananenkuchen mit Mandeln

Posted on 18/04/201721/05/2017 by KathisRezepte

Zutaten: 4 (sehr) reife Bananen 1 Ei 4 EL Öl 1 Prise Salz 150 g gemahlene Mandeln 150 g Mehl 1 Päckchen Backpulver Optionale Zutaten: 100 g Zucker (bzw. 50 g Zucker je nach Reife der Bananen - aber kein... Weiter lesen

Flammkuchen mit Lachs und Spargel – Variante 2

Posted on 14/04/2017 by KathisRezepte

Zutaten: 95 g Wasser 1 Prise Zucker 1/2 Würfel Hefe 200 g Mehl 1,5 EL Olivenöl 1/2 TL Salz Zutaten Belag: 1 Packung Räucherlachs 1/2 - 1 Bund Spargel 1/2 - 1 Becher Creme Fraiche Salz Pfeffer Chiliflocken Dill 200... Weiter lesen

Knusperstangen – Herzhafte Blätterteigstangen

Posted on 13/03/201718/08/2017 by KathisRezepte

Zutaten: 2 Packungen Blätterteig 2 Zwiebeln 30 g Ajvar (scharf oder mild) 125 g Speckwürfel oder magere Schinkenwürfel 150 g geriebenen Käse 10 g Öl Salz Pfeffer 1 Ei jeweils 40 g Mohn und Sesam Zubereitung Füllung: Zwiebeln fein würfeln... Weiter lesen

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Rezepte von herzhaft bis süß