Zutaten für 12 Muffins: 4 Bananen 1 Ei 1 Prise Salz 4 EL Sonnenblumenöl 60 g gemahlene Mandeln 100 g Mandelstifte 150 g Mehl 100 ml Milch 100 g Schokoladen Chunks optional: Zucker Zubereitung: Bananen in einer Schüssel zerdrücken. Alle restlichen Zutaten hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren. Muffinform…
Fingerfood
-
weiterlesenZutaten: 1 Pizzateig aus der Kühltheke Tomatensauce Käse Füllung nach Geschmack z.B. Schinken, Paprika, Champignons… Zubereitung: Form einfetten (am besten mit Ölspray). pizzateg in 6 Teile schneiden und in die Totenkopf-Form legen. Nach Belieben füllen z.B. mit Schinken, Paprika, Champignons… Teig verschließen und bei 200° Umluft ca. 20 Minuten backen.…
-
weiterlesenZutaten: 2 Rollen Blätterteig Nutella 1 Ei etwas Puderzucker Zubereitung: Blätterteig ausrollen und mit Nutella bestreichen. Zweite Teigplatte drauflegen, mit Ei bestreichen und mit Halloween Ausstechformen ausstechen. Auf das Backblech setzen und für ca. 20 Minuten goldbraun backen. Mit Puderzucker bestäuben und servieren. Backzeit: ca. 20 Minuten Backofen: Umluft –…
-
weiterlesenZutaten: 400 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 250 g Quark 1 Ei 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz, 125 ml Öl, 60 ml Milch Zutaten Belag: 1 – 2 kg Zwetschgen Zimt 110 g Mehl 80 g Zucker 80 g Butter Zubereitung: Für den Quark-Öl-Teig Mehl und…
-
weiterlesenZutaten Biskuit: 4 Eier 1 Prise Salz 1 TL Vanillepaste 150 g Zucker 125 ml Öl 125 ml Milch 250 g Mehl 1 Päckchen Backpulver Zutaten Schokomilch und Topping: 400 g Blockschokolade 1-4 EL Zucker 1 Schnapsglas Rum 500 ml Milch 30 g Butter 400 g Kokosflocken Zubereitung: Zuerst den…
-
weiterlesenFür eine rechteckige Springform! Zutaten Apfelkuchen: 200 g geschmolzene Butter 150 g brauner Zucker 4 Eier (Größe M) 250 g Mehl 1 Prise Salz 1 Päckchen Backpulver 4 Äpfel 1,5 EL brauner Zucker Saft einer Zitrone 1 TL Zimt Zutaten Mandelkruste: 40 g geschmolzene Butter 2 EL brauner Zucker 1/2…
-
weiterlesenZutaten: 4 (sehr) reife Bananen 1 Ei 4 EL Öl 1 Prise Salz 200 g gemahlene Mandeln 150 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 100 g Mandelstifte 100 g Zartbitter-Choco-Chunks Optional: 50–100 g Zucker – wenn du’s süßer magst. Tipp: Erst den Teig probieren – oft reicht die natürliche Süße der Bananen vollkommen aus! Zubereitung: Bananen…
-
weiterlesenZutaten: 3 Packungen Mini-Mozzarella (je 125 g) 2 Knoblauchzehen 4 getrocknete Tomaten in Öl Je 1 TL getrockneter Thymian, Oregano & Chiliflocken Je ½ Bund frische Petersilie & Basilikum 200 ml Olivenöl Salz & Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: Mini-Mozzarella gut abtropfen lassen. Knoblauch schälen & in feine Scheiben schneiden. Getrocknete Tomaten in…
-
weiterlesenZutaten Teig: 500 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 250 g Quark 110 g Milch 80 g Bärlauchöl 2 TL Salz Zutaten Füllung: 200 g Schmand 60 g Bärlauchpesto Salz Pfeffer 150 g geriebener Käse Zubereitung: Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem weichen Teig verkneten. Für die Füllung…
-
weiterlesenZutaten: 200 g Löffelbiskuit mit Zucker (in Stücken) 250 g Mascarpone 1 Tasse Espresso 2 Päckchen Vanillezucker Zutaten Topping: 1 – 2 EL Kakaopulver Zubereitung: Die Löffelbiskuits entweder mit einem Mixer oder in einem Gefrierbeutel mithilfe eines Nudelholzes fein zerkleinern. Anschließend Espresso, Mascarpone und Vanillezucker hinzufügen und zu einer glatten…
-
weiterlesenZutaten Eierlikör-Snickerdoodles Teig: 170 g weiche Butter 140 g brauner Zucker 100 g Zucker 1 TL Vanillepaste oder 2 Päckchen Vanillezucker 60 g Eierlikör 340 g Mehl 1 TL Backpulver 1 TL Natron 1 TL Zimt 1/2 TL Muskat 1/4 TL Salz Zutaten zum Wälzen: 30 g Zucker 1/2 TL…
-
weiterlesenZutaten: 1 Packung Hefeteig (z.B. Henglein) 1/2 Glas Lotus Biscoff Creme (Crunchy) Zutaten Glasur: 2 – 3 EL Puderzucker etwas Milch Zutaten Topping: Louts Biscoff Kekse Zubereitung: Hefeteig ausrollen, anschließend die Creme auf dem Teig verstreichen. Den Teig von der schmalen Seite her einrollen und 8 Schnecken schneiden. In eine…
-
weiterlesenZutaten: 1,5 kg Kartoffeln 3 Eier 200 ml Sahne 50 g geriebenen Käse 2 – 3 TL Salz Muskat Pfeffer Zubereitung: Kartoffeln waschen und ungeschält in reichlich Salzwasser garen. Nach der Garzeit die Kartoffeln abgießen, ausdampfen lassen und dann schälen. Durch eine Kartoffelpresse in eine Schüssel drücken. Eier, Sahne, Käse…
-
weiterlesenZutaten: 250 g Margarine 150 g Zucker 1 TL Vanillepaste oder 1 Päckchen Vanillezucker 1/2 TL Salz 1 – 2 TL Zimt 6 Eier 300 g Äpfel 100 g Schokoladenraspeln Zartbitter 70 g gehackte Mandeln 50 g geriebene Mandeln 280 g Mehl 1 Päckchen Backpulver Zubereitung: Gugelhupfform mit weicher Margarine…
-
weiterlesenZutaten: 250 g Butter 100 g Zucker 1/2 TL Zimt 1 Prise Salz 5 Eier 270 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 2 EL Kakao 125 ml Glühwein 100 g Raspelschokolade Zartbitter Zutaten Guss: 250 g Puderzucker 3 – 4 EL Glühwein ggf. etwas rote Lebensmittelfarbe Zubereitung: Butter, Zucker, Zimt und…