Mascarpone Baileys Creme mit Kirschen

Zutaten:
250 g Mascarpone
200 g Sahnequark
50 g Zucker
1 TL Vanillepaste oder 1 Päckchen Vanillezucker
80 ml Baileys (Sahnelikör)
40 g Raspelschokolade (dunkel)
1 kleines Glas Kirschen (200 g Abtropfgewicht)

Zubereitung:
Kirschen in ein Sieb füllen und sehr gut abtropfen lassen. Alle Zutaten bis auf die Kirschen gut miteinander zu einer glatten Creme verrühren. Anschließend das Dessert nach Belieben schichten. Bis zum Servieren kalt stellen (mindestens 1 Stunde).

Zubereitung Thermomix:
Kirschen in ein Sieb füllen und sehr gut abtropfen lassen. Mascarpone, Quark, Zucker, Vanillepaste und Baileys in den Mixtopf geben und 20 Sekunden auf Stufe 4 verrühren. Raspelschokolade hinzufügen und mit einem Spatel unterheben. Anschließend das Dessert nach Belieben schichten. Bis zum Servieren kalt stellen (mindestens 1 Stunde).