Für eine rechteckige Springform! Zutaten Apfelkuchen: 200 g geschmolzene Butter 150 g brauner Zucker 4 Eier (Größe M) 250 g Mehl 1 Prise Salz 1 Päckchen Backpulver 4 Äpfel 1,5 EL brauner Zucker Saft einer Zitrone 1 TL Zimt Zutaten Mandelkruste: 40 g geschmolzene Butter 2 EL brauner Zucker 1/2 TL Zimt 150 g gehobelte Mandeln Zubereitung: Die eckige Backform einfetten und den Ofen vorheizen. Butter auf niedriger Temperatur schmelzen und etwas abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Äpfel waschen, schälen, entkernen, vierteln und in Würfel schneiden. In eine Schüssel geben und Zucker, Saft einer Zitrone und Zimt hinzufügen. Gut…
Schnelle Rezepte
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weiterlesenZutaten: 2 kleine Zucchini 5 Kartoffeln 4 Stücke Lachs 1 Becher Sahne Salz, Pfeffer, Muskat, Paprika edelsüß 1–3 EL Dill Olivenöl Zitronenscheiben Zubereitung: Zucchini waschen, halbieren & in Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen, halbieren & ebenfalls in Scheiben schneiden. Beides in eine Auflaufform/Backschale geben, mit Salz, Pfeffer & Olivenöl würzen, vermischen…
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weiterlesenZutaten: 500g Hackfleisch ▢ 1 Stange Staudensellerie 1 Karotte 1 Zwiebel 150 ml Weißwein 500 ml Gemüsebrühe 1 Becher Sahne Salz, Pfeffer, Paprika Edelsüss Zubereitung: Zwiebel, Karotte und Staudensellerie sehr fein würfeln und in einem großen Topf mit etwas Öl oder Butter bei mittlerer Hitze einige Minuten anschwitzen, bis das…
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weiterlesenZutaten für ca. 6 Gläser: 200 g Sahne 70 g Zucker 200 g Creme Fraiche 300 g Buttermilch 2 Zitronen – Saft davon 1 Packung sofort Gelatine für die Deko Minze und Zitronenscheiben Zubereitung: Kalte Sahne in eine Rührschüssel geben. Zucker hinzufügen und mit einem Handrührgerät oder einer Küchenmaschine auf…
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weiterlesenZutaten: Champignons bunte Paprika Zucchini Aubergine 2–3 Knoblauchzehen Olivenöl Balsamico-Essig Salz, Pfeffer Rosmarin & Thymian (frisch oder getrocknet) Zubereitung: Gemüse waschen & in mundgerechte Stücke schneiden. Auf ein Backblech geben. Mit Olivenöl & Balsamico beträufeln. Mit Knoblauch, Kräutern, Salz & Pfeffer würzen. Alles gut vermengen – am besten mit den…
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weiterlesenZutaten Teig: 500 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 250 g Quark 110 g Milch 80 g Bärlauchöl 2 TL Salz Zutaten Füllung: 200 g Schmand 60 g Bärlauchpesto Salz Pfeffer 150 g geriebener Käse Zubereitung: Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem weichen Teig verkneten. Für die Füllung…
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weiterlesenZutaten Boden: 4 Blätter Filoteig (z.B. von Henglein) 40 g geschmolzene Butter Zutaten Nuss Füllung: 100 g gehackte Walnüsse 100 g gemahlene Mandeln 1/2 TL Zimt 50 g Brauner Zucker Zutaten Cheesecake Creme: 3 Packungen Philadelphia Doppelrahmstufe 1 Packung Schmand 4 Eier (Größe M) 50 g Speisestärke 100 g Zucker…
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weiterlesenZutaten Eierlikör-Snickerdoodles Teig: 170 g weiche Butter 140 g brauner Zucker 100 g Zucker 1 TL Vanillepaste oder 2 Päckchen Vanillezucker 60 g Eierlikör 340 g Mehl 1 TL Backpulver 1 TL Natron 1 TL Zimt 1/2 TL Muskat 1/4 TL Salz Zutaten zum Wälzen: 30 g Zucker 1/2 TL…
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weiterlesenZutaten: 200 g Äpfel (geschält und in Würfel geschnitten) 200 g Butter 100 g Zucker 1 TL Vanillepaste oder 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 4 Eier 250 g Mehl 100 g Mandeln (Stifte oder gehackt) 2 TL Backpulver 150 ml Milch Zubereitung: Äpfel gründlich waschen, schälen, vierteln und das…
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weiterlesenZutaten Boden (für eine rechteckige Springform): 250 g Mehl 1 Prise Salz 60 g Puderzucker 120 g Butter 1 Ei Zutaten Füllung: 6 Eier 150 g Zucker 1 Vanillepaste 750 Quark 1 Becher Sahne 1 Becher Schmand 50 g Speisestärke 250 g Heidelbeeren Zubereitung: Alle Zutaten für den Mürbeteig in…
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weiterlesenZutaten: 1 Packung Hefeteig (z.B. Henglein) 1/2 Glas Lotus Biscoff Creme (Crunchy) Zutaten Glasur: 2 – 3 EL Puderzucker etwas Milch Zutaten Topping: Louts Biscoff Kekse Zubereitung: Hefeteig ausrollen, anschließend die Creme auf dem Teig verstreichen. Den Teig von der schmalen Seite her einrollen und 8 Schnecken schneiden. In eine…
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weiterlesenZutaten: 200 g Margarine 150 g Zucker 1 TL Vanillepaste oder 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 6 Eier 300 g Mehl 50 g Backkakao 100 ml Milch 1 Pakung Schokoladen Chunks Zartbitter Zubereitung: Backofen vorheizen und Springform einfetten. Butter in einem Topf schmelzen und danach in eine Rührschüssel umfüllen.…