Zoodels mit Tomaten und Feta

Zutaten:
1 Zucchini
6 – 8 Cherrytomaten
70 g Feta (Miniwürfel)
Salz
Pfeffer
Thymian

Zubereitung:
Zucchini mit dem Spiralschneider schneiden und in eine Auflaufform geben. Tomaten waschen, halbieren und auf die Zucchini geben. Mit mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen. Anschließen den Feta darüber streuen und im vorgeheizten Backofen für ca. 20 Minuten goldbraun backen.

Backzeit:
ca. 20 Minuten

Backofen:
Umluft – 160°
Backofen vorheizen