Cookie Dessert mit Weintrauben / Weintrauben Schichtdessert

Zutaten:
1 Packung Amercian Cookies
250 g Quark
250 g Frischkäse oder Mascarpone
50 g Zucker
1 TL Vanillepaste oder 1 Päckchen Vanillezucker
ca. 200 – 500 g Weintrauben (kernlos)

Zubereitung:
Weintrauben waschen, trocknen, vierteln und in eine Schüssel füllen. American Cookies in einen Gefrierbeutel geben und grob zerkleinern. Quark, Frischkäse, Zucker und Vanillepaste gut verrühren. Sahne steif schlagen und unter die Creme heben. Anschließend das Dessert nach Belieben schichten. Bis zum Servieren kalt stellen (mindestens 1 Stunde).

Zubereitung Thermomix:
Weintrauben waschen, trocknen, vierteln und in eine Schüssel füllen. American Cookies 8 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern und umfüllen. Mixtopf anschließend gut reinigen. Rühaufsatz einsetzen, Schlagsahne hinzufügen und unter Sichtkontakt 2 – 3 Minuten auf Stufe 3 schlagen. Rühraufsatz entfernen. Quark, Frischkäse, Zucker und Vanillezucker dazugeben und nochmals 1 Minute auf Stufe 3 verrühren. Anschließend das Dessert nach Belieben schichten. Bis zum Servieren kalt stellen (mindestens 1 Stunde).