Röstiringe

Zutaten (passend für 6 Röstiringe):
600 g Kartoffeln
30 g geschmolzene Butter
1 kleine Zwiebel
Salz
Pfeffer
Chiliflocken
Paprika Edelsüß
Muskat

Zubereitung:
Die geschälten Kartoffeln und Zwiebel werden fein gehobelt und anschließend mit der geschmolzenen Butter und den Gewürzen vermischt. Die Donutform einfetten und auf das Backlech oder Gitter stellen. Die Kartoffelmasse gleichmäßig verteilen und etwas andrücken. Die Röstiringe werden nun im vorgeheizten Backofen für ca. 55 Minuten gebacken.

Backzeit:
ca. 55 Minuten
Sichtkontakt halten

Backofen:
Ober- und Unterhitze – 210°
Backofen vorheizen

Tipp:
Bei diesem Rezept verwendet man am besten eine Silikonform.