Zutaten: 1 Würfel Hefe 500 g lauwarmes Wasser 2 EL Essig 500 g Mehl 1/2 TL Zucker 2 TL Zucker Zutaten Topping: Sonneblumenkerne Kürbiskerne etc. Optionale Zutaten: 500 g Körner für die Mehlherstellung im Thermomix (Weizen, Dinkel, Roggen, etc.) statt Mehl 150 g Körner (Sonnenblumen, Kürbiskern, Leinsamen, Chiasamen, etc.) als…
Schnelle Rezepte
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weiterlesenZutaten: 20 g Zucker 35 g Kokosraspeln 35g Schokolade (weiß oder zartbitter) oder Schokoraspeln 1 Flasche Rama Cremfine (zum schlagen) Zutaten Topping: Kokosraspeln Zubereitung: Schokolade zerkleinern, danach Sahne oder Rama Cremfine steif schlagen, Kokosraspeln und zerkleinerte Schokolade hinzufügen und unterrühren. Zubereitung Thermomix: Kokosflocken und Zucker in den Mixtopfgeben und 15 Sekunden…
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weiterlesenZutaten Bayerische Creme: 2 Blatt Gelantine 2 Vanilleschoten 3 Eigelb 50 g Zucker 300 ml Schlagsahne Zutaten Kompott: 1 kg Erdbeeren 1/8 L Wasser 2 EL Vanillezucker 20 ml Cointreau Zubereitung Creme: Die Gelantine im kalten Wasser einwechen, Vanilleschoten in der Länge halbieren und das Mark herauskratzen. Die Schlagsahne steif…
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weiterlesenZutaten: 1 Rolle Blätterteig 1/2 Becher Schmand 1 Päckchen Speckwürfel Salz Pfeffer Paprika Zutaten (optional): 1 Zwiebel (fein gewürfelt) Zubereitung: Blätterteig ausrollen, Schmand auf den Blätterteig streichen, würzen und die Speckwürfel (und ggf. die Zwiebeln) drüber streuen. Nun den Blätterteig an der langen Seite zusammenrollen und ca. 1 cm –…
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weiterlesenZutaten: 50 g Schokolade 60 g Kakaopulver (Getränkepulver) 250 g Sahne oder Rama Cremfine Zutaten Topping: Nüsse Schoklade Kokosflocken etc. Zubereitung: Schokolade zerkleinern oder reiben, danach Sahne oder Rama Cremefine steif schlagen, Kakao und zerkleinerte Schokolade hinzufügen und unterrühren. Zubereitung Thermomix: Als erstes die Schokolade 10 Sekunden auf Stufe 8 zerkleinern.…
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weiterlesenZutaten: 2 Packung Blätterteig (1 Packung ergibt 6 Rosen) 2 – 3 Äpfel 3 – 4 EL Zucker 1/2 TL Zimt Zitronensaft Zubereitung: Als erstes den Zucker und den Zimt mischen. Äpfel vierteln und Kerngehäuse entfernen, dann die Äpfel in dünne Scheiben hobeln. Damit die Äpfel nicht braun werden, mit…