Flammkuchen Schnecken

Zutaten:
1 Rolle Blätterteig
1/2 Becher Schmand
1 Päckchen Speckwürfel
Salz
Pfeffer
Paprika

Zutaten (optional):
1 Zwiebel (fein gewürfelt)

Zubereitung:
Blätterteig ausrollen, Schmand auf den Blätterteig streichen, würzen und die Speckwürfel (und ggf. die Zwiebeln) drüber streuen. Nun den Blätterteig an der langen Seite zusammenrollen und ca. 1 cm – 2 cm dicke Scheiben abschneiden. Die Schnecken auf ein Backpapier setzen und ab damit in den Ofen.

Backzeit:
ca. 20 Minuten

Backofen:
Umluft – 200°
Backofen vorheizen