Flammkuchen Schnecken

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Zutaten:

  • 1 Rolle Blätterteig
  • 1/2 Becher Schmand
  • 1 Päckchen Speckwürfel
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprika

Zutaten (optional):

  • 1 Zwiebel (fein gewürfelt)

Zubereitung:
Blätterteig ausrollen, Schmand auf den Blätterteig streichen, würzen und die Speckwürfel (und ggf. die Zwiebeln) drüber streuen. Nun den Blätterteig an der langen Seite zusammenrollen und ca. 1 cm – 2 cm dicke Scheiben abschneiden. Die Schnecken auf ein Backpapier setzen und ab damit in den Ofen.

Backzeit:

ca. 20 Minuten

Backofen:
Umluft – 200°
Backofen vorheizen