Apfelrosen

Zutaten:
2 Packung Blätterteig (1 Packung ergibt 6 Rosen)
2 – 3 Äpfel
3 – 4 EL Zucker
1/2 TL Zimt
Zitronensaft

Zubereitung:
Als erstes den Zucker und den Zimt mischen. Äpfel vierteln und Kerngehäuse entfernen, dann die Äpfel in dünne Scheiben hobeln. Damit die Äpfel nicht braun werden, mit Zitronensaft beträufeln. Die Blätterteigrollen ausrollen, Zimtzuckergemisch über den Blätterteig verteilen und in 6 längliche Streifen schneiden. Die Apfelscheiben darauf verteilen und aufrollen, die Rosen entweder mit einem Zahnstocher fixieren oder in eine Muffinform mit Förmchen (oder die Form ausbuttern) geben. Apfel Rosen abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.

Backzeit:
ca. 20 Minuten – sollte goldbraun sein

Backofen:
Umluft – 200°
Backofen vorheizen