Grundrezept – Strudelteig ohne Ei (vegan)

Zutaten:
250 g Mehl
125 ml lauwarmes Wasser
1 EL Öl
1 Prise Salz

Zubereitung:
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit der Hand zu einem glatten weichen Teig verkneten.

Zubereitung Thermomix:
Alle Zutaten in den Mixtopf geben und auf Teigknetstufe – 3 Minuten kneten.

Backzeit:
30 – 40 Minuten

Backofen:
Ober- und Unterhitze – 180°
Backofen vorheizen