Zutaten Bayerische Creme: 2 Blatt Gelantine 2 Vanilleschoten 3 Eigelb 50 g Zucker 300 ml Schlagsahne Zutaten Kompott: 1 kg Erdbeeren 1/8 L Wasser 2 EL Vanillezucker 20 ml Cointreau Zubereitung Creme: Die Gelantine im kalten Wasser einwechen, Vanilleschoten in der Länge halbieren und das Mark herauskratzen. Die Schlagsahne steif…
Süß
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weiterlesenZutaten: 50 g Schokolade 60 g Kakaopulver (Getränkepulver) 250 g Sahne oder Rama Cremfine Zutaten Topping: Nüsse Schoklade Kokosflocken etc. Zubereitung: Schokolade zerkleinern oder reiben, danach Sahne oder Rama Cremefine steif schlagen, Kakao und zerkleinerte Schokolade hinzufügen und unterrühren. Zubereitung Thermomix: Als erstes die Schokolade 10 Sekunden auf Stufe 8 zerkleinern.…
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weiterlesenZutaten: 250 g Butter 150 g Zucker 5 Eier 250 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 150 g gemahlene Nüsse Zutaten Vanillecreme: 250 ml Milch 1 Päckchen Vanille Pudding 3 EL Zucker Zuaten Buttercreme: abgekühte Vanillecreme 125 g zimmerwarme Butter 3 EL Vanillezucker 130 g Puderzucker Zuaten Topping (optional): Haselnusskrokant gröstete…
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weiterlesenZutaten: 350 g Mehl 200 g Butter oder Magarine 200 g Frischkäse 5 g Salz 5 g Zimt Zutaten Topping: 80 g braunen Zucker 80 g Zucker 80 g gemahlene Nüsse Zubereitung: Weiche Butter oder Magarine mit dem Frischkäse verrühren, danach das Mehl hinzugeben und zu einem Teig verkneten. Zubereitung…
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weiterlesenZutaten: 2 Packung Blätterteig (1 Packung ergibt 6 Rosen) 2 – 3 Äpfel 3 – 4 EL Zucker 1/2 TL Zimt Zitronensaft Zubereitung: Als erstes den Zucker und den Zimt mischen. Äpfel vierteln und Kerngehäuse entfernen, dann die Äpfel in dünne Scheiben hobeln. Damit die Äpfel nicht braun werden, mit…