Grundrezept – Strudelteig

Zutaten:
200 g Mehl
1 Prise Salz
1 Ei
50 ml Wasser
2 EL Öl

Zubereitung:
Zutaten in eine Schüssel geben und mit der Hand zu einem glatten Teig verkneten.

Zubereitung Thermomix:
Zutaten in den Mixtopf geben und auf Teigknetstufe – 3 Minuten kneten.

Backzeit:
30 – 40 Minuten

Backofen:
Ober- und Unterhitze – 180°