Grundrezept – Strudelteig
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Zutaten:
200 g Mehl
1 Prise Salz
1 Ei
50 ml Wasser
2 EL Öl
Zubereitung:
Zutaten in eine Schüssel geben und mit der Hand zu einem glatten Teig verkneten.
Zubereitung Thermomix:
Zutaten in den Mixtopf geben und auf Teigknetstufe – 3 Minuten kneten.
Backzeit:
30 – 40 Minuten
Backofen:
Ober- und Unterhitze – 180°