Zutaten: 2 kleine Zucchini 5 Kartoffeln 4 Stücke Lachs 1 Becher Sahne Salz, Pfeffer, Muskat, Paprika edelsüß 1–3 EL Dill Olivenöl Zitronenscheiben Zubereitung: Zucchini waschen, halbieren & in Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen, halbieren & ebenfalls in Scheiben schneiden. Beides in eine Auflaufform/Backschale geben, mit Salz, Pfeffer & Olivenöl würzen, vermischen und bei 180 °C für 20 Minuten im Airfryer backen. Lachs würzen und auf das Gemüse legen. Sahne mit Dill, Salz, Pfeffer, Muskat & Paprika verrühren und über den Lachs gießen. Zitronenscheiben darauf legen und alles nochmals bei 180 °C für 20 Minuten backen. Backzeit: ca. 40 Minuten Airfryer: 180°
Fisch
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weiterlesenZutaten: 2 Packungen Wildlachs 1 Zitrone 40 g Kräuterbutter 3 – 4 frische Stengel Rosmarin Salz Pfeffer Zubereitung: Den Wildlachs ca. 20 Minuten auftauen lassen, danach mit Salz und Pfeffer würzen. Kräuterbutter in Scheiben schneiden und über dem Wildlachs verteilen. Zitronen in Scheiben schneiden und mit dem Rosmarin auf den…
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weiterlesenZutaten: 95 g Wasser 1 Prise Zucker 1/2 Würfel Hefe 200 g Mehl 1,5 EL Olivenöl 1/2 TL Salz Zutaten Belag: 1 Packung Räucherlachs 1/2 – 1 Bund Spargel 1/2 – 1 Becher Creme Fraiche Salz Pfeffer Chiliflocken Dill 200 g Käse (optional) Zubereitung: Lauwarmes Wasser mit der Hefe und…
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weiterlesenZutaten: 95 g Wasser 1 Prise Zucker 1/2 Würfel Hefe 200 g Mehl 1,5 EL Olivenöl 1/2 TL Salz Zutaten Belag: 1 Packung Räucherlachs 1/2 – 1 Bund Spargel 1/2 – 1 Becher Creme Fraiche Salz Pfeffer Dill Käse (optional) Zubereitung: Lauwarmes Wasser mit der Hefe und Zucker verrühren und…
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weiterlesenZutaten Teig: 1 Ei 240 g Mehl 1/2 – 1 TL Salz 90 g Butter 6 EL Wasser Zutaten Füllung: 1 Broccoli 2 Packungen Räucherlachs 1 Becher Schmand 1 Packung geriebenen Käse Salz Pfeffer Paprika Chiliflocken Zubereitung: Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig kneten. Den…