Grundrezept – Rührteig

05/04/2016
Grundrezepte - www.kathis-rezepte.com

Zutaten:
150 g Butter
150 g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker oder Vanilleextrakt
1 Prise Salz
3 Eier
1 Päckchen Backpulver
150 g Mehl
optional 80 – 100 ml Milch
optional ca. 2 – 4 EL Kakao

Zubereitung:
Butter und Zucker schaumig schlagen, nach und nach die Eier hinzugeben. Sobald der Vorteig eine schaumige Konsistenz erreicht hat die anderen Zutaten hinzufügen und cremig rühren.

Zubereitung Thermomix:
Alle Zutaten in den Mixtopf geben und auf Stufe 5 – 4 Minuten cremig schlagen.

Backzeit:
ca. 30 – 60 Minuten

Backofen:
Ober- und Unterhitze – 180°

 

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