Zutaten: Variante 1 100 g Zucker 200 g Butter 300 g Mehl 1 Ei Variante 2 200 g Mehl 1 Prise Salz 50 – 60 g Zucker 1/4 Zitronenschale 120 – 140 g Butter 1 Ei optional 1 EL Sauerrahm, Schmand oder Milch Zubereitung: Zutaten in eine Schüssel geben und…
Backen
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weiterlesenZutaten: 80 g Butter 80 g Zucker 200 ml lauwarme Milch 1 Würfel oder 1 Päckchen Hefe 500 g Mehl 1 Ei 1 Prise Salz Zubereitung: Butter in lauwarmer Milch schmelzen lassen, die restlichen Zutaten hinzufügen und ca. 5 Minuten zu einem Teig kneten. Den Teig an einem lauwarmen Ort…
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Zutaten: 150 g Quark 6 EL Öl 1 Ei 2 EL Milch 75 g Zucker 1 Prise Salz Zitronenschale (je nach Geschmack) 300 g Mehl 1 Päckchen Backpulver Zubereitung: Die „nassen Zutaten (Quark, Öl, Milch, Zitronenschale und Ei) gut verrühren. Die Hälfte des Mehl-Backpulvergemisches unter die Quarkmasse rühren, anschließend das…