Filoteig

  • Baklava Käsekuchen - Kathis Rezepte

    Baklava Cheesecake

    KathisRezepte

    Zutaten Boden: 4 Blätter Filoteig (z.B. von Henglein) 40 g geschmolzene Butter Zutaten Nuss Füllung: 100 g gehackte Walnüsse 100 g gemahlene Mandeln 1/2 TL Zimt 50 g Brauner Zucker Zutaten Cheesecake Creme: 3 Packungen Philadelphia Doppelrahmstufe 1 Packung Schmand 4 Eier (Größe M) 50 g Speisestärke 100 g Zucker 1 TL Vanillepaste oder 1 Päckchen Vanillezucker Saft von 1 Zitrone Zubereitung: Für die Nussfüllung die Walnüsse in einer Schüssel hacken, dann die geriebenen Mandeln sowie den Zucker hinzufügen und alles gut vermengen. Für die Cheesecake-Creme alle Zutaten in eine Schüssel geben und cremig aufschlagen. Für den Boden die Butter…

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