• Eissplittertorte - Eissplittertörtchen - Kathis Rezepte

    Eissplittertorte – Eissplittertörtchen

    28/12/2021

    Zutaten: 1000 g Sahne 50 g Zucker 200 g Raspelschokolade Zartbitter Zubereitung: Eine Silikonform oder eine Springform (Durchmesser ca. 26 cm) mit Backpapier vorbereiten. Sahne und Zucker in eine Schüssel geben und steif schlagen. Raspelschokolade hinzufügen und vermischen. In die vorbereitete Form geben und mindestens 4 Stunden einfrieren. Eissplittertorte vor dem Servieren etwas antauen lassen, aus der Form nehmen und in Stücke schneiden. Zubereitung Thermomix: Eine Silikonform oder eine Springform (Durchmesser ca. 26 cm) mit Backpapier vorbereiten. Rühraufsatz einsetzen. 500 g Sahne und Zucker in den Mixtopf geben und auf Stufe 3 ohne Zeiteinstellung steif schlagen. Rühraufsatz entfernen und die Sahne in eine große Schüssel umfüllen. Den ersten Schritt wiederholen und die Sahne in die Schüssel füllen. Raspelschokolade hinzufügen und vermischen. In die vorbereitete Form…

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  • bananeneis-kathis-rezepte

    Bananeneis

    11/06/2016

    Zutaten: 400 g Bananen 100 g Puderzucker 50 ml Milch 200 g Sahne Saft  von einer 1/2 Zitrone Zubereitung: Bananen schälen und mit dem Zucker sowie Milch pürieren. Zitronensaft und Sahne hinzugeben und nochmals gut verrühren. Zubereitung Thermomix: Bananen schälen, Puderzucker und Milch in den Mixtopf geben und 10 Sekunden auf Stufe 5 mixen. Zitronensaft und Sahne  hinzugeben und nochmals 10 Sekunden auf Stufe 5 mixen. Die Eismischung in die laufende Eismaschine geben und ca. 30 Minuten zu einem cremigen Eis verrühren lassen.  

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