Thunfischsalat

Thunfischsalat

Zutaten: 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft (den Saft für den Salat entfernen) 1 Dose Thunfisch mit Gemüse – pikant 1 kleine Zwiebel 2 Knoblauchzehen 3 Eier (hartgekocht) 4 Essiggurken 2 – 3 EL Mayonnaise Zubereitung: Die beiden Dosen Thunfisch... Weiter lesen
Kartoffelschaschlik

Kartoffelschaschlik

  Zutaten: 6 Kartoffeln Gemüse nach Wahl (Paprika, Zwiebel, Zucchini...) ggf. Speck Salz Pfeffer Paprika Edelsüß oder geräucherter Paprika Rosmarin 3 EL Öl Zubereitung: Öl mit den Gewürzen mischen und ca. 30 Minuten ziehen lassen. Kartoffeln und Gemüse in ca.... Weiter lesen
Röstiringe

Röstiringe

Zutaten (passend für 6 Röstiringe): 600 g Kartoffeln 30 g geschmolzene Butter 1 kleine Zwiebel Salz Pfeffer Chiliflocken Paprika Edelsüß Muskat Zubereitung: Die geschälten Kartoffeln und Zwiebel werden fein gehobelt und anschließend mit der geschmolzenen Butter und den Gewürzen vermischt.... Weiter lesen
Italienischer Aufstrich

Italienischer Aufstrich

Zutaten: 60 g getrocknete Tomaten(in Öl eingelegt) 80 g gegrille Paprika (in Öl eingelegt) 200 g Feta / Weichkäse 200 g Frischkäse natur Salz Pfeffer Oregano 1 Bund Petersilie Zubereitung: Petersilie, getrocknete Tomaten, gegrillle Paprika in eine Schüssel oder Mixer... Weiter lesen
Brokkolisalat

Brokkolisalat

Zutaten: 250 g Brokkoli 1 Paprika 1 Apfel 30 g Pinienkerne oder Sonnenblumenkerne 25 g Olivenöl 15 g weißer Balsamico 1 TL Kräutersalz 1/2 TL Pfeffer 1/2 TL Süßstoff Zutaten optional: 1 TL Honig (statt Süßstoff) 1 1/2 TL Senf... Weiter lesen
Kürbissuppe

Kürbissuppe

Zutaten: 1 Hokkaido Kürbis 1 Zwiebel 1 Apfel 1 Karotte / Möhre 500 - 700 ml Wasser Gemüsebrühe Salz Pfeffer etwas Butter Zutaten (optional): Ingwer Gewürz - Kürbiskönig (von Herbaria - erhältlich bei Amazon*) Zutaten Topping: Kürbiskerne Kürbisöl Sahne Creme... Weiter lesen
Rosmarin Canapés

Rosmarin Canapés

Zutaten: 1 Baguette 2 Packunegn Bacon (in Scheiben geschnitten) Rosmarin Zubereitung: Baguette in ca. 1 - 2 cm dicke Scheiben schneiden, den Bacon in der Hälfte auseinander schneiden und auf die Baguettescheiben legen. Den Rosmarin auf den Bacon streuen und in... Weiter lesen