Schnelle Rezepte Archive - Kathis Rezepte

Apfelmus

Posted on 16/09/2018 by KathisRezepte

Zutaten: 1 kg Äpfel (geschält) 20 g Zitronensaft 40 g Wasser Vanilleextrakt oder 1 Vanilleschote (optional) Zimt (optional) Zucker (optional) Zubereitung: Äpfel waschen, schälen, vierteln und entkernen. Alle Zutaten in einen Topf geben und zugedeckt für ca. 10 - 15... Weiter lesen

Kokoswürfel – Cupavci – Lamington

Posted on 07/08/201816/09/2018 by KathisRezepte

Zutaten: 1 Prise Salz 4 Eier 150 g Zucker 1 TL Vanilleextrakt 125 ml Öl 125 ml Milch 250 g Mehl 1 Päckchen Backpulver Zutaten Topping: 400 g Blockschokolade 200 g Zucker 500 ml Milch 30 g Butter 400 g... Weiter lesen

Thunfischsalat

Posted on 05/07/201816/09/2018 by KathisRezepte

Zutaten: 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft (den Saft für den Salat entfernen) 1 Dose Thunfisch mit Gemüse – pikant 1 kleine Zwiebel 2 Knoblauchzehen 3 Eier (hartgekocht) 4 Essiggurken 2 – 3 EL Mayonnaise Zubereitung: Die beiden Dosen Thunfisch... Weiter lesen

Schnelle Antipasti – Ofengemüse

Posted on 09/06/201802/09/2018 by KathisRezepte

Zutaten: Gemüse nach Wahl (z.B. Champignons, Karotten, Zucchini, Paprika, Zwiebeln...) 3 Knoblauchzehen 3 EL Olivenöl Salz Pfeffer Thymian Zubereitung: Gemüse waschen, putzen und in kleine mundgerechte Stücke schneiden. Die Knoblauchzehen schälen und in Scheiben schneiden. Das geschnittene Gemüse in eine... Weiter lesen

Kleiner Rüblikuchen mit Dinkelmehl

Posted on 02/04/2018 by KathisRezepte

Der kleine Rüblikuchen mit Dinkelmehl ist passend für eine 18 cm Backform Zutaten: 2 Eier 100 g Zucker 1 TL Vanillepaste 90 g Öl 1/2 Päckchen Backpulver 125 g Dinkelmehl 80 g gemahlene Mandeln 150 g Karotten / Möhren... Weiter lesen

Brokkoli Bratlinge (vegetarisch)

Posted on 15/03/201802/04/2018 by KathisRezepte

Zutaten für die Brokkoli Bratlinge: 500 g Brokkoli 500 g Wasser (zum dämpfen) 1 Knoblauchzehe 1 kleine Zwiebel 100 g Sonnenblumenkerne 70 g Semmelbrösel 3 Eier 70 g Hartweizengrieß 100 g Wasser 1 TL Gemüsebrühe 1/4 TL Salz 1/4 TL... Weiter lesen

Penne ala Arrabiata (vegetarisch)

Posted on 25/02/201825/02/2018 by KathisRezepte

Zutaten (für 4 Portionen): 2 Karotten 1 Zwiebel 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 10 Cherry Tomaten 1 Chili 1 Dose geschälte Tomaten Salz Pfeffer ca. 2 TL Zucker Basilikum Pasta "Penne" Zubereitung: Ca. 2 EL Öl in die Pfanne geben und... Weiter lesen

Kartoffelschaschlik

Posted on 14/02/201825/02/2018 by KathisRezepte

Zutaten: 6 Kartoffeln Gemüse nach Wahl (Paprika, Zwiebel, Zucchini...) ggf. Speck Salz Pfeffer Paprika Edelsüß oder geräucherter Paprika Rosmarin 3 EL Öl Zubereitung: Öl mit den Gewürzen mischen und ca. 30 Minuten ziehen lassen. Kartoffeln und Gemüse in ca.... Weiter lesen

Varoma Käsekuchen

Posted on 14/01/2018 by KathisRezepte

Käsekuchen aus dem Varoma - schnell und einfach im Thermomix zubereitet. Der Käsekuchen besteht aus nur wenigen Zutaten und wird im Varoma gebacken. Zutaten: 1 Dose Mandarinen 500 g Quark 1 TL Vanilleextrakt bzw. Paste 1 TL Zitronenschale 2 Eier... Weiter lesen

Pizzabrötchen

Posted on 02/01/2018 by KathisRezepte

Zutaten für die Pizzabrötchen: 1 großes Baguette oder Baguettebrötchen (ca. 12 Stück je nach Größe) 1 Packung Schinken (oder Salami wie man möchte) 1 Paprika (frisch) oder 1 Glas gegrillte Paprika (abtropfen lassen) 1 Dose Champignons 1 Becher Schmand 1... Weiter lesen

Schmalzkuchen / Schmalzgebäck

Posted on 31/12/201731/12/2017 by KathisRezepte

Schmalzkuchen / Schmalzgebäck wie vom Weihnachtsmarkt - passend für die Winterzeit, Silvester oder auch zu Fasching / Karneval. Zutaten: 1 Würfel Hefe 250 ml Milch (lauwarm) 80 g Zucker Vanilleextrakt oder 2 Päckchen Bourbon Vanillezucker 50 g Butter 1 Prise... Weiter lesen

Bratapfel Likör

Posted on 22/12/201722/12/2017 by KathisRezepte

Zutaten: 1000 g Apfelsaft 300 g Weißwein 60 g weißer Zucker 60 g brauner Zucker 2 EL Vanillezucker (selbstgemacht) oder 1 TL Vanilleextrakt 3 Zimtstangen 5 Nelken 2 Vanilleschoten 500 g Calvados 65 g Amaretto Zubereitung: Als erstes wird die... Weiter lesen

Raffaello Mandeln (Kokos Schokoladen Mandeln)

Posted on 18/12/2017 by KathisRezepte

Zutaten: 200 g Mandeln 100 g Weiße Kuvertüre 20 -40 g Zucker (ich verwende immer 20 g) & etwas Puderzucker zum bestäuben 40 g Kokosraspeln Zubereitung: Als erstes werden die Mandeln auf ein Backblech (mit Backpapier) gegeben und bei... Weiter lesen

Gebrannte Macadamia Nüsse

Posted on 18/12/2017 by KathisRezepte

Zutaten: 250 g Mandeln 125 ml Wasser 120 g Zucker 1 Packung Vanillezucker oder Vanilleextrakt 1 Msp. Zimt Zubereitung: Macadamia Nüsse, Wasser, Zucker, Vanillezucker und Zimt in eine Pfanne geben und unter ständigem rühren aufkochen. Sobald die Flüssigkeit verdampft... Weiter lesen

Gebrannte Mandeln

Posted on 17/12/201718/12/2017 by KathisRezepte

Zutaten: 200 g Mandeln 100 ml Wasser 200 g Zucker 2 Packung Vanillezucker oder Vanilleextrakt 1/2 TL Zimt Zubereitung: Mandeln, Wasser, Zucker, Vanillezucker und Zimt in eine Pfanne geben und unter ständigem rühren aufkochen. Sobald die Flüssigkeit verdampft ist,... Weiter lesen