Brokkolisalat

Brokkolisalat

Zutaten: 250 g Brokkoli 1 Paprika 1 Apfel 30 g Pinienkerne oder Sonnenblumenkerne 25 g Olivenöl 15 g weißer Balsamico 1 TL Kräutersalz 1/2 TL Pfeffer 1/2 TL Süßstoff Zutaten optional: 1 TL Honig (statt Süßstoff) 1 1/2 TL Senf... Weiter lesen
Rosmarin Canapés

Rosmarin Canapés

Zutaten: 1 Baguette 2 Packunegn Bacon (in Scheiben geschnitten) Rosmarin Zubereitung: Baguette in ca. 1 - 2 cm dicke Scheiben schneiden, den Bacon in der Hälfte auseinander schneiden und auf die Baguettescheiben legen. Den Rosmarin auf den Bacon streuen und in... Weiter lesen
Joghurtbrötchen

Joghurtbrötchen

Zutaten: 1 Würfel Hefe 150 g Wasser (lauwarm) 150 g Milch 150 g Johurt 600 g Mehl 1,5 TL Salz 1 Prise Zucker Zutaten Topping: Sonnenblumenkerne Mohn Sesam Kürbiskerne grobes Meersalz etc. Zubereitung: Milch, Wasser, Zucker und Hefe verrühren. Joghurt,... Weiter lesen
Ofengemüse

Ofengemüse

Zutaten: ca. 1 kg Gemüse 3 - 4 EL Olivenöl Salz Pfeffer etwas Zucker Zubereitung: Gemüse putzen und waschen, beliebig schneiden (Würfel, Scheiben...) und in die Form oder auf das Blech geben. Öl und Gewürze hinzufügen, durchmischen und in den... Weiter lesen
Grießspätzle

Grießspätzle

Zutaten: 60 g weiche Butter 2 Eier 1/4 - 1/2 TL Salz Muskat 110 g Grieß Zubereitung: Butter und Eier schaumig schlagen, Salz und Grieß hinzufügen und nochmals zu einer luftigen Grießteig rühren. Den Grießteig ca. 30 Minuten ruhen lassen.... Weiter lesen