Schokoladen-Mandel-Knusperstangen – Süße Blätterteigstangen

Schokoladen-Mandel-Knusperstangen - Süße Blätterteigstangen - Kathis Rezepte

Zutaten:

  • 2 Packungen Blätterteig (aus der Kühlung)
  • 1 Ei

Zutaten Füllung:

  • Nutella
  • Mandelblättchen

Zubereitung:
Blätterteig ausrollen und auf dem Papier lassen. Nutella (Menge nach Bedarf) verstreichen und Mandelblättchen drüber streuen. Den zweiten Blätterteig ausrollen und drüber legen. Das Papier abziehen und die Kanten fest andrücken. Das Ei verquirlen und die Blätterteigplatte bestreichen. Nun die Blätterteigplatte mit Hilfe von dem zweiten Papier umdrehenund mit dem restlichen Ei bestreichen.

Die Blätterteigplatte waagrecht in zwei Streifen schneiden und in kleine Streifen (ca. 2 cm) schneiden. Einen Streifen nehmen, eindrehen und auf das Backblech (mit Backpapier) setzen. Nach ca. 20 Minuten sind die süßen Knusperstangen fertig.

Backzeit:
ca. 20 Minuten
Sichtkontakt halten

Backofen:
Umluft – 180°
Backofen vorheizen

Tipp:
Herzhafte Blätterteigstangen