Röstiringe

Zutaten (passend für 6 Röstiringe):

  • 600 g Kartoffeln
  • 30 g geschmolzene Butter
  • 1 kleine Zwiebel
  • Salz
  • Pfeffer
  • Chiliflocken
  • Paprika Edelsüß
  • Muskat

Zubereitung:
Die geschälten Kartoffeln und Zwiebel werden fein gehobelt und anschließend mit der geschmolzenen Butter und den Gewürzen vermischt. Die Donutform (Klick* oder Klick*) einfetten und auf das Backlech oder Gitter stellen. Die Kartoffelmasse gleichmäßig verteilen und etwas andrücken. Die Röstiringe werden nun im vorgeheizten Backofen für ca. 55 Minuten gebacken.

Backzeit:
ca. 55 Minuten
Sichtkontakt halten

Backofen:
Ober- und Unterhitze – 210°
Backofen vorheizen

Tipp:
Bei diesem Rezept verwendet man am besten eine Silikonform.