Grundrezept – Flammkuchen Teig

Zutaten:

  • 300 g Mehl
  • 150 ml Wasser
  • 4 EL Öl
  • 1/2 – 1 TL Salz

Zubereitung:
Zutaten in eine Schüssel geben und mit der Hand zu einem glatten Teig verkneten

Zubereitung Thermomix:
Zutaten in den Mixtopf geben und auf Teigknetstufe – 3 Minuten kneten lassen.

Backzeit:
ca. 30 Minuten

Backofen:
Ober- und Unterhitze – 180° – 220°
Heißluft – 200 – 220°